Céleri rémoulade

Une recette rapide de céleri à la rémoulade avec de la mayonnaise du commerce. Si vous avez le temps ce sera bien sûr encore meilleur avec de la mayo maison.

Préparation

1. Éplucher le céleri puis le râper avec la grille plus grosse que celle utilisée pour faire des carottes râpées.
2. Couper les cornichons en petites lamelles et presser le citron.
3. Dans un bol mélanger la mayonnaise, les cornichons, la moutarde et le jus de citron.
4. Incorporer au céleri la sauce rémoulade préparée et servir bien frais.