Coulant au chocolat

Préparation

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7- évitez la chaleur tournante)
2. Mettre le chocolat et le beurre dans des bols et faites les fondre au micro-ondes.
3. Dans une grande terrine mélangez le chocolat le beurre le sucre et les oeufs.
4. Puis incorporerez la farine jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène.
5. Recouvrir l'intérieur de vos moules de papier sulfurisé puis ajoutez le mélange.
6. Laissez cuire 6 minutes environ, l'extérieur du coulant davant être visiblement cuit.
7. Laisser reposer quelques minutes puis démoulez en retournant le moule sur une assiette