Flammekueche

Préparation

1. Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8)
2. Pelez et émincer les oignons.
3. Dans une poèle faites revenir les oignons dans le vin blanc.
4. Lorsque les oignons commencent à dorer ajouter les lardons et cuisez le tout quelques minutes.
5. Dans un grand bol mélangez la crème fraiche avec le fromage blanc.
6. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque du four, puis étalez le mélange fromage blanc / Crème fraiche.
7. Répartissez les lardons et les oignons sur la pâte et enfournez le tout pendant une dizaine de minutes.