Informations
4 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Total 15 min
Ingrédients
- Œufs: 8
- Beurre: 20g
- Sel
- Poivre
Préparation
- Nettoyez puis coupez les cèpes en petit morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une grande poèle puis lorsqu'elle est bien chaude faites revenir les cèpes.
- Pendant que les cèpes cuisent cassez et battez les œufs dans un saladier en ajoutant du sel et du poivre à votre goût.
- Lorsque les cèpes sont cuit à votre goût ajoutez les oeufs et laissez cuire quelques minutes jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. (si vous aimez bien cuit vous pouvez couvrir la poèle)