Poulet Stroganoff

Préparation

1. Pelez en émincez l'oignon.
2. Coupez les blanc de poulet en petits dés.
3. Dans une grande poèle faites fondre le beurre.
4. Faites dorer le poulet et les oignons juqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
5. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika, la moutarde et un demi verre d'eau et laissez chauffer 2 à 3 minutes.
6. Hors du feu ajoutez la crème fraiche et remuer le tout délicatement.