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Poulet Stroganoff

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Informations

4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Total 20 min

Ingrédients

  • Blanc de Poulet:   4
  • Oignon:   1
  • Crème fraiche:   10 cl
  • Beurre:   40 g
  • Paprika:   1 c à café
  • Moutarde:   2 c à café
  • Sel:  

Préparation

  1. Pelez en émincez l'oignon.
  2. Coupez les blanc de poulet en petits dés.
  3. Dans une grande poèle faites fondre le beurre.
  4. Faites dorer le poulet et les oignons juqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika, la moutarde et un demi verre d'eau et laissez chauffer 2 à 3 minutes.
  6. Hors du feu ajoutez la crème fraiche et remuer le tout délicatement.
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