Informations
4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Total 40 min
Ingrédients
- Saucisses de Montbéliard: 4
- Tomates: 400g
- Oignons: 2
- Gousses d'ail: 4
- Curcuma: 1 c à café
- Thym
- Piment de Cayenne moulu
- Huile: 2 c à soupe
- Poivre: 1
Préparation
- Epluchez et émincer l'oignon et hachez l'ail.
- Coupez les saucisses en rondelles d'un 1 à 2 cm de largeur.
- Lavez les tomates et coupez les en petits morceaux.
- Dans un grand faitout faites chauffer l'huile, puis faites revenir les oignons avec l'ail et les saucisses.
- Ajoutez les tomates et les épices puis laissez mijoter pendant une bonne vingtaine de minutes.