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Salade Tomate Pastèque Mozza

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Informations

4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Total 15 min

Ingrédients

  • Pastèque:   300 g
  • Tomates cerises:   200 g
  • Mozzarella:   200 g
  • Oignon rouge:   0,5
  • Cresson:   50 g
  • Parmesan:   20 g
  • Pignon de pin:   20 g
  • Basilic:  
  • Huile d'olive:  
  • Sel:  
  • Poivre:  

Préparation

  1. Epépinez la pastèque puis coupes la en cubes, et coupez les tomates cerises en 2.
  2. Pelez l'oignon rouge et coupez-le en anneau.
  3. Coupez la mozzarella en tranches.
  4. Dans un saladier mélanger les tomates la pastèque, la mozzarella, le cresson et l'oignon et réservez au frais.
  5. Mixez le basilic, le parmesan, les pignons de pin et l'huile d'Olive jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  6. Servez le tout bien frais.
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