Tarte pommes citrons

Préparation

1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2. Prélevez les zestes des citrons puis pressez-les.
3. Epluchez et râpez les pommes, puis mélangez le tout avec le jus de citrons.
4. Faites fondre le beurre à feu doux puis incorporez au mélange avec les oeufs et le sucre.
5. Déroulez la pate dans un plat allant au four puis déposer le mélange et enfournez pendant une quarantaine de minutes.