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Côtelettes d'agneau grillées

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Informations

4 personnes
Préparation 0 min
Cuisson 10 min
Total 10 min

Ingrédients

  • Côtelettes d’agneau   :   8
  • Huile d'olive   :   2 cuillère à soupe
  • Herbes de Provence   :  
  • Sel   :  
  • Poivre   :  

Préparation

  1. Assaisonner les côtelettes sur chaque face avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  2. Mettre l'huile à chauffer dans une poêle à feu fort.
  3. Lorsque l'huile est chaude, faire cuire les côtelettes sur chaque coté 3 à 4 min.

Lorsque vous retournez les cotes d'agneau évitez de les piquer avec une fourchette car elles perdent leur jus.

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