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Croque saumon

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Informations

4 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Total 10 min

Ingrédients

  • Tranche de pain de mie   :   8
  • Tranche de saumon fumé   :   4
  • Crème fraîche épaisse   :   10 cl
  • Tranche de Gouda   :   4
  • Beurre   :   50 g
  • Aneth   :   2 cuillère à café
  • Citron   :   1

Préparation

  1. Allumer le grill de votre four.
  2. Dans un bol mélanger la crème fraiche et l'aneth
  3. Pour chaque croque saumon, beurrer une tranche de pain de mie, puis côté non beurré, tartiner avec le mélange crème fraiche aneth, puis une tranche de saumon fumé un filet de citron, une tranche de gouda et la deuxième tranche de pain de mie.
  4. Beurrer les tranches de pain de mie sur le dessus. Poser les croque sur une feuille de papier cuisson et faire toaster de chaque côté.

Attention la cuisson est très rapide. Vous pouvez également faire cette recette avec de la truite saumonée.

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