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Epinard à la crème

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Informations

4 personnes
Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Total 40 min

Ingrédients

  • Epinards frais   :   150 g
  • Crème fraiche   :   20 cl
  • Beurre   :   20 g
  • Sel   :  
  • Poivre   :  

Préparation

  1. Laver vos feuilles d'épinard à l'eau claire puis retirer la queue et la nervure centrale (plier la feuille en deux et couper la nervure centrale)
  2. Dans une grande sauteuse faire revenir les épinards dans le beurre jusqu'à ce qu'ils tombent.
  3. Ajouter la crème fraiche, le sel et le poivre et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit chaude (la crème fraiche ne doit pas bouillir)
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