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Petits Pois

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Informations

4 personnes
Préparation 30 min
Cuisson 20 min
Total 50 min

Ingrédients

  • Petits pois:   800 g
  • Sel:  

Ecosser les petits pois est relativement fastidieux mais cela peut être faite la veille en regardant la télé.

Préparation

  1. Écosser les petits pois : Au-dessus d'un saladier, casser le petit pois en deux, l'ouvrir et faire tomber les petits pois dans le saladier.
  2. Cuisson à l'eau : Dans une grande casserole Faire bouillir de l'eau. Lorsque l'eau bout, verser une pincée de gros sel, les petits pois et laisser cuire une quinzaine de minutes. Cocotte-minute/ autocuiseur : 10 min.
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