Pommes au four

Préparation

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2. Peler les pommes et couper les en deux puis retirer le trognon. Mettre les demi-pommes dans un plat allant au four la partie plate vers le haut.
3. Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle et verser le mélange au-dessus de chaque pomme.
4. Mettre un peu d'eau au fond du plat.
5. Enfourner pendant 30 minutes en arrosant toutes les 10-15 minutes avec le jus au fond du plat.