Informations
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Total 35 min
Ingrédients
- Pommes de terre: 1000g
- Beurre: 50g
- Persil
- Sel
Préparation
- Épluchez les pomme de terre; si elles sont grosses vous pouvez le couper en demi ou quart pour qu'elles aient tous la même taille.
- Mettez les pomme de terre dans un casserole et recouvrez les d'eau froide salée.
- Portez le tout à ébullition pendant 20 minutes environ (la point d'un couteau doit rentrer facilement)
- Égouttez puis tenez au chaud, puis verser dans le plat de service.
- Ajoutez un peu de beurre et vous pouvez également le parsemez de persil haché.