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Pommes de terre rissolées

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Informations

4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Total 1h

Ingrédients

  • Pommes de terre:   1000 g
  • Huile:   4 c à soupe
  • Herbes de Provence:  
  • Sel:  

Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes puis les laver et sécher avec un torchon.
  2. Mettre l’huile dans une sauteuse et chauffer à feu fort.
  3. Lorsque l’huile est suffisamment chaude (si on verse quelque goutte d’eau elle grésille) ajouter les pommes de terre et remuer régulièrement. (30 minutes environ)
  4. Lorsque les pomme de terre sont bien dorées, rajouter les herbes de Provence et le sel.
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