Informations
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Total 30 min
Ingrédients
- Courgettes: 4
- Beurre: 40g
- Crème fraiche: 5cl
- Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Préparation
- Peler et couper les courgettes en petits dés.
- Faire cuire les courgettes au beurre à feu doux dans une casserole pendant 15 minutes environ.
- Passer les courgettes au mixeur. Vous pouvez alors ajouter du sel du poivre et de la noix de muscade selon votre gout.
- Ajouter un peu de crème fraiche afin d'ajuster la consistance à votre convenance.
Les avis:
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c
★★★★★
colette 16/10/2023
Délicieux mais comme les tomates, les aubergines,
le concombre, il faut enlever la partie ou se trouvent
les graines qui sont difficiles à digérer pour certains
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