Informations
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Total 30 min
Ingrédients
- Courgettes: 4
- Beurre: 40g
- Crème fraiche: 5cl
- Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Préparation
- Peler et couper les courgettes en petits dés.
- Faire cuire les courgettes au beurre à feu doux dans une casserole pendant 15 minutes environ.
- Passer les courgettes au mixeur. Vous pouvez alors ajouter du sel du poivre et de la noix de muscade selon votre gout.
- Ajouter un peu de crème fraiche afin d'ajuster la consistance à votre convenance.
