Informations
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Total 15 min
Ingrédients
- Concombre: 1
- Fromage Blanc: 100g
- Oignon: 1
- Coriandre fraiche
Préparation
- Couper le concombre dans le sens de la longueur, puis l’épépiner et le râper.
- Mettre le concombre dans une passoire et le laisser dégorger pendant une dizaine de minutes.
- Pendant ce temps éplucher et hacher l'oignon avec quelques feuilles de coriandre.
- Essorer le concombre puis le verser dans un saladier, ajouter le fromage blanc, l'oignon et la coriandre.
- Ajuster assaisonnement avec du sel, du poivre voire un peu de piment à votre convenance.
