Informations
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 0 min
Total 10 min
Ingrédients
- Betteraves rouges cuites: 2
- Moutarde: 1 c à café
- Vinaigre: 2 c à soupe
- Huile: 3 c à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation
- Découper les betteraves en petits dés.
- Puis préparer la vinaigrette : Dans un bol, verser le vinaigre, le sel et la moutarde et bien mélanger. Ajouter l'huile progressivement tout en mélangeant.
Préférer du vinaigre de cidre pour la vinaigrette, à défaut utiliser du vinaigre de vin
