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Salade de Betterave

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Informations

4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 0 min
Total 10 min

Ingrédients

  • Betteraves   :   2
  • Moutarde   :   1 cuillère à café
  • Vinaigre   :   2 cuillère à soupe
  • Huile   :   3 cuillère à soupe
  • Sel   :  
  • Poivre   :  

Préparation

  1. Découper les betteraves en petits dés.
  2. Puis préparer la vinaigrette : Dans un bol, verser le vinaigre, le sel et la moutarde et bien mélanger. Ajouter l'huile progressivement tout en mélangeant.

Préférer du vinaigre de cidre pour la vinaigrette, à défaut utiliser du vinaigre de vin

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