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Semoule (rapide)

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Informations

4 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Total 15 min

Ingrédients

  • Semoule   :   250 g
  • Huile d'olive   :   1 cuillère à soupe
  • Beurre   :   50 g
  • Sel   :  

Préparation

  1. Dans une poêle, verser le même volume d’eau salée que le volume de Semoule à faire cuire ajouter l’huile et faire chauffer à feu fort
  2. A ébullition retirer la poêle du feu puis verser la semoule dans l'eau, mélanger un peu afin que l''eau soit absorbée couvrir et laisser gonfler pendant environ 5 min.
  3. Remettre la poêle sur feu doux, ajouter le beurre et égrener la semoule en mélangeant pendant quelques minutes.
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