Informations
4 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Total 15 min
Ingrédients
- Semoule: 250g
- Huile d'olive: 1 c à soupe
- Beurre: 50g
- Sel
Préparation
- Dans une poêle, verser le même volume d’eau salée que le volume de Semoule à faire cuire ajouter l’huile et faire chauffer à feu fort
- A ébullition retirer la poêle du feu puis verser la semoule dans l'eau, mélanger un peu afin que l''eau soit absorbée couvrir et laisser gonfler pendant environ 5 min.
- Remettre la poêle sur feu doux, ajouter le beurre et égrener la semoule en mélangeant pendant quelques minutes.
