Informations
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Total 25 min
Ingrédients
- Melons: 2
- Vin Blanc: 20cl
- Crème fraiche: 20cl
- Citron vert: 1
Préparation
- Peler, épépiner et couper en cubes les melons.
- Dans une grande casserole, faire chauffer le vin blanc avec le melon.
- Pendant ce temps presser le citron.
- Dès que le mélange commence à bouillir retirer du feu et incorporer le jus de citron et la crème fraiche.
- Ajouter de la glace pilée et passer le tout au Mixer.
- Réserver au réfrigérateur ou au congélateur et servir très frais.