Informations
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 2h
Total 2h10
Ingrédients
- Souris d'agneau: 4
- Miel: 80g
- Huile d'olive: 4 c à soupe
- Gousses d'ail: 3
- Thym
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire revenir les souris d'agneau dans une cocotte jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Badigeonner les souris d'agneau avec le miel, ajouter le thym, les gousses d'ail, le sel et le poivre.
- Enfourner pendant 2 heures en arrosant régulièrement la viande avec la sauce.